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Yamanashi en van : le pays du vin et des fruits, au pied du mont Fuji

Mis à jour le · Par l'équipe SORAVAN, à Tokyo

Au nord du mont Fuji, le bassin de Kōfu est le verger du Japon : le département de Yamanashi est le premier producteur de raisin, de pêches et de prunes du pays, et Katsunuma, à l'est du bassin, est le berceau du vin japonais et du cépage Kōshū. À deux heures de Tokyo, c'est une étape facile en van : vergers où l'on cueille soi-même, caves de dégustation, gorges de Shōsenkyō au nord de Kōfu. Mais au Japon, le conducteur ne boit pas une goutte. Voici les saisons, les tarifs, les parkings et où dormir.

En bref

  • Budō no Oka (Katsunuma) : cave souterraine d'environ 150 vins de la ville de Kōshū, dégustation à la tasse (tastevin) pour 2 200 ¥, 9 h – 17 h 30 ; RV Park sur place (arrivée 15 h, départ 10 h, réservation par téléphone).
  • Fruits (département de Yamanashi) : cerises de fin mai à fin juin, pêches de fin juin à août, raisins d'août à octobre.
  • Shōsenkyō : sentier de gorges d'environ 4 km jusqu'à la cascade Sengataki (30 m) ; deux parkings gratuits le long de la Green Line.
  • Alcool : taux zéro pour le conducteur ; dégustez seulement si vous ne conduisez plus de la journée (voir alcool et conduite).
  • Avec SORAVAN : van à Tokyo (voir louer à Tokyo), puis le mont Fuji au sud.

Katsunuma et le vin japonais

Katsunuma, dans la ville de Kōshū, cultive la vigne depuis environ 1 200 ans et fait du vin depuis environ 150 ans, rappelle Budō no Oka, le centre municipal installé sur une colline face au bassin de Kōfu et aux Alpes du Sud. Le cépage Kōshū, considéré comme originaire du Japon, donne des blancs secs et légers.

Budō no OkaDétail
Cave souterraine (chika wine cave)Environ 150 vins recommandés par la ville ; dégustation avec un tastevin : 2 200 ¥ ; 9 h – 17 h 30
Boutique et information8 h 30 – 20 h
Hébergement et RV ParkArrivée 15 h, départ 10 h ; réservation par téléphone (0553-44-2111)
Bain Tenkū no YuFermé pour travaux, réouverture prévue au printemps 2027
  • Le conducteur ne goûte pas : au Japon, la limite est de 0,15 mg/l d'air expiré et les passagers d'un conducteur ivre sont aussi punis. La formule la plus simple : garer le van au RV Park de Budō no Oka pour la nuit, ou faire déguster les passagers seulement.
  • Les domaines : des dizaines de caves ouvrent leur boutique dans Katsunuma ; certaines font payer la dégustation ou demandent de réserver une visite. Vérifiez sur leur site.
  • Vin nouveau : la fête du vin nouveau de Katsunuma a lieu début novembre à Budō no Oka (le 3 novembre en 2026, 17 domaines, dégustation payante).
  • Acheter du vin : rangez les bouteilles calées dans le van et ouvrez-les une fois garé pour la nuit (voir la vie à bord).

La cueillette des fruits, mois par mois

Le département de Yamanashi est le premier producteur japonais de raisin, de pêches et de prunes (sumomo). En avril, les pêchers en fleur couvrent le bassin de Kōfu de rose. De la fin du printemps à l'automne, de nombreux vergers proposent la cueillette (kudamono-gari) : on paie une entrée, parfois « à volonté » sur place, parfois au poids.

FruitSaison (Yamanashi)
CerisesFin mai – fin juin à Kōshū (plus tôt sous serre)
PêchesFin juin (Chiyohime) – fin août (Ōgontō) ; le Hakuhō, variété la plus cultivée, mi-juillet – fin juillet
Prunes (sumomo)Juillet – août
RaisinsAoût – octobre : Delaware fin juillet – mi-août, Kyohō début août – fin septembre, Shine Muscat fin août – fin septembre, Kai-ji septembre – mi-octobre, Kōshū mi-septembre – fin octobre
  • Réserver : les week-ends d'été et le mois de septembre sont chargés ; appelez le verger ou réservez en ligne, et vérifiez les dates de l'année, qui varient avec la météo.
  • Parking : la plupart des vergers ont un parking gratuit pour leurs clients, mais les accès entre les vignes sont étroits ; un van compact passe mieux.
  • Sur la route : les michi-no-eki et les étals au bord des routes vendent les fruits du jour (voir michi-no-eki).

Les gorges de Shōsenkyō

Au nord de Kōfu, les gorges de Mitake Shōsenkyō sont l'un des sites d'automne les plus connus du Japon central : rochers de granit, eaux claires et, au bout, la cascade Sengataki, haute de 30 m.

  • Le sentier (ville de Kōfu) : environ 4 km de l'entrée des gorges au haut de la cascade. Pont Nagatoro → Tenkorin 2,2 km (25 min) → parking de la Green Line 0,5 km (10 min) → porte rocheuse Sekimon 0,5 km (10 min) → Sengataki 2,2 km (25 min).
  • Parkings gratuits : parking municipal de Tenjinmori (environ 60 voitures, toilettes) et parking départemental de la Green Line (37 voitures, 10 cars, toilettes), très plein en haute saison ; la ville conseille alors les autres parkings.
  • Accès : environ 30 minutes de la sortie Kōfu-Shōwa jusqu'au pont Nagatoro. La route des gorges est étroite : roulez lentement et ne vous arrêtez pas sur la chaussée.
  • Couleurs d'automne : surtout en novembre ; venez tôt le matin en semaine (voir les couleurs d'automne).

Où dormir en van

Le département de Yamanashi compte 281 campings dans notre annuaire, surtout autour des lacs du Fuji et au pied des Yatsugatake. Près des vignes et de Kōfu :

CampingSecteur
Hottarakashi CampgroundVille de Yamanashi, sur les hauteurs face au bassin de Kōfu
Pinewood CampgroundVille de Yamanashi, au-dessus des vergers
Shosenkyo Auto CampgroundKōfu, près des gorges de Shōsenkyō
Makioka Nature ClubMakioka, vallée au nord du bassin
RV Park Luxway Minami AlpsMinami-Alps, ouest du bassin

Le bassin de Kōfu est l'un des endroits les plus chauds du Japon en été : préférez les campings en hauteur (voir campings frais). Vérifiez les dates et les conditions sur chaque fiche.

Itinéraire

Questions fréquentes

Combien coûte la dégustation à Budō no Oka ?

La cave souterraine propose environ 150 vins de Kōshū ; la dégustation avec un tastevin coûte 2 200 ¥, de 9 h à 17 h 30. Le conducteur ne doit pas boire.

Quand faire la cueillette des fruits au Yamanashi ?

Cerises de fin mai à fin juin, pêches de fin juin à fin août, raisins d'août à octobre (Shine Muscat fin août – fin septembre, Kōshū mi-septembre – fin octobre). Les dates varient selon l'année.

Où se garer à Shōsenkyō ?

Aux deux parkings gratuits de la Green Line : Tenjinmori (environ 60 voitures) et le parking départemental (37 voitures et 10 cars), tous deux avec toilettes. En haute saison, arrivez tôt.

Peut-on dormir en van à Budō no Oka ?

Oui, au RV Park du site : arrivée 15 h, départ 10 h, réservation par téléphone au 0553-44-2111.

Sources officielles : Kōshū Katsunuma Budō no Oka — cave souterraine, tarifs, horaires, RV Park, Tenkū no Yu, fête du vin nouveau 2026 · Département de Yamanashi — « royaume des fruits » : premiers producteurs, saisons des raisins et des pêches · Ville de Kōshū (office de tourisme) — saisons des cerises et des pêches · Ville de Kōfu — Mitake Shōsenkyō : sentier, parkings gratuits, accès. Les règles peuvent changer : la source officielle fait foi.

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